兵库是日本的代表性地区,体现了自然、食材和传统。
例如,您可以品尝并体验兵库五国——但马、丹波、播磨、神户·阪神、淡路——各地区深厚的饮食和文化,享受日本酒、丰富的鱼种、世界闻名的神户牛、温泉、刀匠、陶艺等。本次旅行将带您触及这些传统的根源,体验其历史悠久的技艺。
您是否想参加我们的三个主题之旅,亲身体验自然与传统的魅力呢?
这是一场通过自然、传统和美食来体验健康度假的旅行,让您在旅途中得到放松和疗愈。
这是一场让您在旅途中充分享受兵库五国的自然、传统和美食的旅行。
这是一场特别的体验之旅,让您通过旅行亲身体验自然与传统的结合,并将匠人所创造的“传统工艺”与兵库五国的“丰饶食材”相连。
2024.10.14
在“Awaji Nature Lab & Resort”的农场中,采用不违背自然的方式,利用微生物的力量来培育土壤。由这片土壤种植的蔬菜和水果每年超过50种。由于气候宜人,全年都能收获蔬菜。 位于濑户内海东部的淡路岛,在日本神话中被称为“国生之岛”,是日本最早诞生的地方。这里拥有全年温暖的气候和美丽的自然景观,而且从本州通过明石海峡大桥便捷地到达,因此作为度假胜地也非常受欢…
2024.09.23
被海外刀具爱好者称为世界第一的牛刀。采用最高级钢材打造,具有锐利的切割性能,手工锻造的层叠纹理呈现出如日本画般细腻的设计。 兵库县三木市是全国著名的金属制品之乡。其中,“田中一之介刃物制作所”所在的地区曾是一个因草割镰刀锻造而繁荣的村庄。现在的第四代传人田中诚贵(Shigeki)先生停止了父辈一直延续的草割镰刀生产,专注于制作刀具。 “田中一之介刃物制作所”的第四代传…
2024.09.23
刻有《Dekansho节》歌词的陶瓷模具,歌颂了丹波篠山的气候、风土、特产和气质。 京都和大阪附近的山区,有着延续至今的陶瓷之乡 – 丹波篠山。丹波烧始于大约850年前,从那时起便一直延续至今,不曾中断。它还是“日本六古窑”之一(“日本六古窑”是指自中世纪至现代仍在继续生产的六大代表性陶瓷生产地的统称)。 约15米长的倾斜式登窑(nobor…
2024.09.17
“山里料理 前川”的“故乡”套餐以时令蔬菜为主角,共包含9道菜,售价为12,000日元。 被丹波山地环绕的篠山盆地,得益于盆地特有的温差、从秋季到冬季弥漫的浓雾以及富含养分的粘土质土壤等优越的自然条件,孕育了许多山间和田野的珍贵食材。以这些潜力巨大的篠山产食材为主打,提供精致套餐料理的餐厅“山里料理 前川”于2020年4月正式开业。 店主前川友章先生在京都研修了约12年的怀石…