兵库风土之旅
刻有《Dekansho节》歌词的陶瓷模具，歌颂了丹波篠山的气候、风土、特产和气质。
京都和大阪附近的山区，有着延续至今的陶瓷之乡 – 丹波篠山。丹波烧始于大约850年前，从那时起便一直延续至今，不曾中断。它还是“日本六古窑”之一（“日本六古窑”是指自中世纪至现代仍在继续生产的六大代表性陶瓷生产地的统称）。
约15米长的倾斜式登窑（noborigama）。九个烧成室的窑孔沿着斜坡排列。窑旁堆积的木柴经过大约三个月的干燥后，会在一次烧制过程中全部使用完。
约有60家丹波烧窑厂的许多工坊位于今田（Konda）地区，这里是一个散步即可感受到宁静愉悦的乡村景色。自1611年左右以来，这个区域便开始使用利用山坡建造的登窑（noborigama）。在这个传统的登窑中，每年使用4到5次，冒烟的窑厂被称为“丹文窑（Tanbungama）”。
“窑的所在地必定有好土和好木材，”丹文窑的第四代传承人大西雅文（Ōnishi Masafumi）如此说道。他目前正在制作的“赤丹波”系列，是在追寻“赤土部”过程中诞生的，具有震撼感的赤色是其主要特色。
近年来，许多人要求制作日常使用的器具，因此根据用途，有时会使用电窑或燃气窑来烧制器物。但大西先生的作品始终是在登窑中烧制的。他所用的土壤，是他亲自从丹波的山林和稻田中采集的土，以及周围平安时代窑址附近的土壤混合而成。大西先生憧憬着江户时代只传承了100年的传奇“赤土部（Akadobe）”，因此他坚持对土壤的讲究，并继续使用登窑来烧制作品。
“即使是同样制作，每次烧制时由于温度和湿度的不同，器物的表情也会有所变化。使用登窑烧制时，能够展现出自然本来的风味和质感，最吸引人的是每件作品都独一无二，无法复制。”
在登窑中，大约需要60小时，在1300度的高温下烧制时，作为燃料的松木薪会燃烧成灰，灰烬洒落在器物上，与陶土的成分和釉料发生化学反应，产生“灰覆盖”现象，这也是丹波烧独特的色彩和图案的来源。一旦开始烧制，就需要与窑共度大约三天的时间。
工坊脚下的画廊“TANBUNGAMA109”只销售大西先生使用登窑烧制的作品（地址：丹波篠山市今田町下立杭109 / 电话：090-4304-7184 / 营业时间：11:00-16:00，休息日不定）。
在“丹文窑”的陶艺体验中，可以从白色、水蓝色、黑色和棕色四种釉料中进行选择。
体验课堂的情况。可以通过手工捏制，接触丹波的土壤，发挥自由的想象力制作作品。
使用的土壤中，70%是丹波产的山土，30%是田地里的土壤。照片中是从山上采来的白土。将这些土搅拌，去除石块，再与田地里的土混合。
“大土壤能做出好作品，所以不需要太多的手工操作，”大西先生说。
此外，还可以将制作的作品送去登窑烧制。※这是大西先生在采访时提到的内容。由于与文章相关，所以我加入了这部分。如果此次体验有特别的亮点，也可以在这里提及。
丹文窑 (Tanbungama)
地址：兵库县三田市西相野578-25
电话：079-568-1031
营业时间：9:00 AM – 5:00 PM
休息日：无休
官方网站：https://tanbungama.com/